Oběd

30 až 60 minut

Dhal z červené čočky s batáty a kokosovým mlékem

Kategorie receptu

Oběd

Druh diety

Fitness

Doba přípravy

30 až 60 minut

Náročnost

Jednoduché

Instrukce k receptu

Na oleji osmahneme cibuli dozlatova, přidáme rozdrcený česnek a nasekaný zázvor.
Orestujeme, dokud směs nezavoní. Následně přidáme všechno koření, krátce osmahneme a
zalijeme vývarem. Přidáme nakrájené batáty, čočku, rajčata, sůl a pepř. Vaříme do změknutí.
Podle potřeby přidáváme další vývar. Až budou čočka a batáty uvařené, přidáme šťávu z
citronu, špenát a kokosové mléko na zjemnění.

Poznámka autora

Seznam ingrediencí

Pro jednoho
řeokový olej
5
g
Cibule
1
ks
Stroužek česneku
1
ks
Zázvor
Dle chuti
Mletý římský kmín
Dle chuti
Mletý koriandr
Dle chuti
Kurkuma
1
Lžička
Zeleninový vývar
250
ml
Plechovka rajčat
105
g
Červená čočka
60
g
Batáty
60
g
Baby špenát
25
g
Light kokosové mléko v plechovce
50
ml
Citronová šťáva
Dle chuti